TRÜFFEL-AROMATISIERTE EIER

ZUTATEN

2–4 Eier

1 weisser Trüffel (Grösse egal)

1 grosser, verschliessbarer Glasbehälter

Küchenpapier

ZUBEREITUNG

Falls der Trüffel nicht am gleichen Tag gegessen wird, wie er gekauft wird, empfehlen wir, ihn zusammen mit Eiern zu lagern, damit diese sein Aroma aufnehmen. Dies am besten in einem grossen Glasbehälter. Wichtig: Die Trüffel in etwas Küchenpapier wickeln und dieses jeden Tag wechseln. Länger als 2-3 Tage würden wir aber nicht warten, um den Trüffel zu verspeisen.

FRISCHE WEISSE TRÜFFEL PRO GRAMM

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